Vorspeisen
Specialités bretonnes | Bretonische Spezialitäten
Soupe de poisson bretonne avec croûtons
Bretonische Fischsuppe mit Käse und Croûtons
6,50
Soupe de tomate maison avec crème fraîche et croûtons
Hausgemachte Tomatensuppe mit Crème-Fraîche und Croûtons
5,80
Filets de sardines huile d’olive
Sardinenfilets in extra nativem Olivenöl mit Brot & Butter
6,50
Filets de maquereaux aux Muscadet
Makrelenfilets in Weißwein mit Brot & Butter
6,50
Paté de campagne avec cornichons, salade et pain
Ländliche Pastete vom Schwein mit Cornichons, Salat und Brot
6,50
Specialités bretonnes | Bretonische Spezialitäten
Salade verte
Lollo Rosso
4,50
Salade au chèvre chaud au miel
Lollo Rosso mit warmem Ziegenkäse von Catherine & Daniel mit Honig
7,50
Salade Paysanne avec lardons et sauce roquefor
Lollo Rosso mit gebratenem Speck und Roquefortsauce
7,50
Salade d’artichaut au chèvre chaud avec salade
Artischockenherzen an Salat mit warmem Ziegenkäse
7,90
Salade Montagnarde Salade, pommes de terres, raclette
Lollo Rosso mit Weißweinkartoffeln und Raclette-Käse
Alle Salate mit einer Vinaigrette aus Dijonsenf, Honig, Öl & Balsamico-Essig
7,80
Herzhafte Buchweizen-Galettes
Les Simples | Die Einfachen
Beurre
Galette mit Butter
4,30
Fromage
Galette mit Käse
5,60
Jambon et fromage
Galette mit Kochschinken und Käse
6,60
Epinard et fromage
Galette mit Käse und Spinat
6,60
Jambon, fromage et champignons à la crème
Galette mit Käse, Kochschinken und Sahne-Champignons
7,60
Fromage, épinard et pommes de terre au vin blanc
Galette mit Käse, Spinat und Weißweinkartoffeln
7,60
Les Traditionelles et Créations | Die Klassiker und Spezialitäten
Complète Œuf, fromage, jambon
Galette mit Kochschinken, Spiegelei und Käse
7,90
Forestière Lardons, champignons à la crème, oignons, fromage
Galette mit gebratenem Speck, Sahne-Champignons, Zwiebelkonfitüre und Käse
8,80
Brocéliande Sauce roquefort, épinard, cerneaux de noix, salade
Galette mit Roquefortsauce, Walnüssen, Spinat und Salat
9,00
Gourmande Jambon, œuf, fromage, champignons à la crème, coulis de tomates
Galette mit Kochschinken, Spiegelei, Käse, Sahne-Champignons und Tomatensauce at
9,10
L’envie Jambon, œuf, fromage, épinards et oignons
Galette mit Kochschinken, Spiegelei, Käse, Spinat und Zwiebeln
9,10
L’appétit Jambon, œuf, fromage, champignons à la crème, épinard et oignons
Galette mit Kochschinken, Spiegelei, Käse, Spinat, Zwiebeln, Sahne-Champignons
9,60
Poulet Moutarde À la moutarde à l‘ancienne avec salade
Galette mit Poularde an Senfsahnesoße mit Salat
9,90
Chèvre Chaud Avec salade
Galette mit warmem Ziegenkäse und grünem Salat
8,90
Endivine Fromage, endives braisées, sauce roquefort, jambon sec, noix et salade
Galette mit Käse, gedünsteter Chicorée, Roquefortsoße, walnüsse und Salat
9,70
Bergère Chèvre chaud, jambon sec, salade et noix
Galette mit warmem Ziegenkäse, luftgetrocknetem Schinken, Walnüssen, Salat
9,60
Estivales Chèvre chaud au miel, confiture d’oignons au cassis, salade
Galette mit warmem Ziegenkäse, Honig, Cassis-Zwiebelkonfitüre und Salat
9,90
Artichaude CŒur d’artichaut, jambon sec, chèvre, salade et noix
Galette mit Artischockenherz, luftgetr. Schinken, Ziegenkäse, Walnüssen, Salat
9,80
L’Andouille Fromage andouille de guéméné, confiture d’oignons, salade et sauce moutarde
Galette mit Käse, bretonischer Kuttelwurst, Zwiebelkonfitüre, Salat und Senfsauce
9,90
Julian Julian Fromage, poire, jambon sec, sauce roquefort, noix
Galette mit Käse, Birne, luftgetrocknetem Schinken, Roquefortsauce, Walnüssen
9,60
Quatre fromages Emmental, chèvre, raclette et sauce roquefort, salade
Galette mit Emmentaler, Ziegenkäse, Raclettekäse, Roquefortsauce und Salat
9,80
Savoyarde Pommes de terre au vin blanc, jambon sec, raclette, salade
Galette mit Weißweinkartoffeln, luftgetrockneter Schinken, Raclettekäse, Salat
9,90
Ar mor Moules au vin blanc, échalotes et crème fraîche
Galette mit Miesmuscheln in Weißwein-Schalotten, Sahnesauce und Salat
9,90
Saumon aux légumes Saumon fumé, épinards, sauce tomate, cŒur d’artichaut
Galette mit Räucherlachs, Spinat, Tomatensauce und Artischockenherz
9,90
Nordique Saumon fumé, crème fraîche, citron et salade
Galette mit Räucherlachs, Zitronensaft, Crème-Fraîche und Salat
9,40
Notre Dame Brie de Meaux Sauce Tomate et échalottes fraîches avec salade
Brie de Meaux mit tomatensoße friche Schalotten und Salat
9,40
Crêpes | Süße Buchweizen-Crêpes
Crêpe de blé noir dessert Miel et amandes grillées
Buchweizen-Crêpe mit Honig und gebrannte Mandeln
5,50
Crêpe de blé noir dessert Pommes caramelisées
Buchweizen-Crêpe mit karamelisiertem Bratapfell
6,10
Crêpe de blé noir dessert Confiture d’orange, Chocolat
Buchweizen-Crêpe mit Orangenmarmelade und Schokoladensoße
5,80
Crêpe de blé noir dessert Au chocolat flambée Grandmarnier
Buchweizen-Crêpe Schokolade Flambiert mit Grand-Marnier
7,40
Crêpe de blé noir dessert Au caramel breton
Buchweizen-Crêpe Hausgemachtes Karamel aus gesalzener Butter
5,90
Crêpes | Süße Weizen-Crêpes
Sucre
Crêpe mit Zucker
3,40
Cannelle et Sucre
Crêpe mit Zimt und Zucker
3,40
Confiture Fraise, framboise, cerise, myrtille
Crêpe mit Marmelade Erdbeere, Himbeere, Kirsche, Heidelbeere
3,70
Miel
Crêpe mit Honig
4,10
Sirop d‘érable
Crêpe mit Ahornsirup
4,10
Nutella
Crêpe mit Nuß-Nugatcreme
4,10
Sauce de chocolat amer »Valhrona« fait maison
Crêpe mit hausgemachter Zartbitter-Schokoladensauce
4,30
Crème de marrons
Crêpe mit Kastaniencreme
4,80
Caramel breton maison
Crêpes mit hausgemachtem Karamel aus gesalzener Butter
4,90
Compote de pommes
Crêpe mit Apfelkompot
4,30